Recette donuts au chocolat et piment doux

Le moment parfait pour croquer dans ces douceurs chocolatées et épicées

Les donuts au chocolat et piment doux, c’est un petit plaisir à se réserver pour des occasions spéciales. Que ça soit un dimanche cocooning, une fête entre amis ou simplement pour se faire du bien, ces douceurs apportent une touche de peps à n’importe quelle journée ! Avec le chocolat qui fond en bouche et le petit kick du piment doux qui réveille les papilles, c’est l’alliance parfaite pour faire grimper le mood.

C’est aussi le moment de tester de nouvelles saveurs. Avec ce mélange sucré et épicé, tu es sûr de surprendre tout le monde à la maison. Et puisque la saison des fêtes approche, pourquoi ne pas préparer ces petites douceurs pour les partager avec famille et amis ? Ils n’en reviendront pas !

Et pour encore plus de fun en cuisine, je te conseille d’essayer ces donuts glacés au chocolat fondant. Le combo chocolat-cacao est juste irrésistible et fait vraiment écho à la recette actuelle avec cette petite touche de douceur qui rend tout encore plus génial !

Moule à donuts 3 pièces réutilisable Convient pour gâteaux, cupcakes, biscuits, bagels (vert, orange, bleu)

9,99 € (3,33 € / unité)

Acheter sur Amazon

Donuts au chocolat et piment doux

Prépare-toi à te régaler avec cette recette originale de Donuts au chocolat et piment doux. Un mélange surprenant mais délicieux, promis !

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Américaine

Portions 4

Calories 450 kcal

Equipment

• Friteuse Pour frire les donuts
• Bol Pour mélanger les ingrédients

Ingrédients

  

Pâte à donuts

• 300 g Farine Type 55
• 50 g Sucre
• 20 g Levure de boulanger
• 150 ml Lait
• 50 g Beurre Fondu
• 2 pièces Oeufs

Garniture

• 200 g Chocolat noir Pour la ganache
• 20 cl Crème liquide
• 1 pièce Piment doux Pour relever le goût du chocolat

Instructions

 

Préparation de la pâte à donuts

• Dans un bol, mélange la farine, le sucre et la levure. Ajoute le lait tiède, le beurre fondu et les oeufs. Pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Laisse reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante.
• Étale la pâte sur un plan de travail fariné et découpe des cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Fais un trou au centre de chaque cercle pour former les donuts.

Préparation de la ganache

• Fais fondre le chocolat au bain-marie. Ajoute la crème liquide et mélange bien. Incorpore ensuite le piment doux finement haché.

Cuisson

• Fais frire les donuts dans la friteuse pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Égoutte les donuts sur du papier absorbant, puis trempe-les dans la ganache au chocolat et piment doux. Laisse refroidir avant de déguster.

Notes

Si tu n'aimes pas le piment, tu peux le remplacer par de la cannelle pour une version plus douce. Bonne dégustation !

Keyword Chocolat, Donuts, Piment

Kezidhp Lot de 2 Moules à Donuts Anti-Adhésifs en Silicone Platine - 8 Cavités Réutilisables (Bagels, Muffins, Cookies, Pâtisseries) - Résistants Haute Température (240°C), Lavables au Lave-Vaisselle

7,89 € (3,94 € / unité)

Acheter sur Amazon

Les meilleurs potes pour tes Donuts au chocolat et piment doux

Les super pouvoirs de tes donuts au chocolat et piment doux