Banane flambée au rhum et vanille
Allez, on se la joue exotique avec cette recette de Banane flambée au rhum et vanille. C'est simple, c'est fun et ça va te faire voyager !
Equipment
- Poêle Pour faire revenir et flamber les bananes
- Allumettes Pour flamber le rhum
Ingrédients
Ingrédients
- 4 pièces Bananes Mûres mais encore fermes
- 80 g Sucre Pour caraméliser
- 40 g Beurre Pour la cuisson
- 50 ml Rhum Pour flamber
- 1 pièce Gousse de vanille Pour parfumer
Instructions
Préparation
- Fais fondre le beurre dans la poêle, ajoute le sucre et une gousse de vanille fendue en deux.
- Quand le sucre commence à caraméliser, ajoute les bananes coupées en deux dans la longueur.
- Lorsque les bananes sont bien dorées, verse le rhum.
- Allume une allumette et approche-la de la poêle pour flamber le rhum. Attention à tes sourcils !
- Laisse flamber jusqu'à ce que les flammes s'éteignent d'elles-mêmes.
- Et voilà, c'est prêt ! Sers immédiatement.
Notes
Si tu veux, tu peux servir tes bananes flambées avec une boule de glace vanille. C'est encore meilleur !