Brownie fondant au chocolat noir et noix
Un brownie moelleux, chocolaté et croquant ! Un trio gagnant pour une pause gourmande.
Equipment
- Fouet Pour battre les œufs comme un pro!
- Moule carré Pour donner à ton brownie cette forme si caractéristique.
Ingrédients
Pour le brownie
- 200 g Chocolat noir Plus c'est noir, plus c'est bon !
- 150 g Beurre Pour rendre le tout bien fondant.
- 150 g Sucre Pour adoucir ton palais.
- 3 pièces Œufs De préférence bio, ils sont plus sains!
- 90 g Farine Pour lier le tout.
- 100 g Noix Pour le croquant irrésistible
Instructions
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, fais fondre le chocolat et le beurre ensemble.
- Dans un autre bol, bats les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoute lentement le mélange chocolat/beurre.
- Ajoute la farine en pluie, puis les noix. Mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule carré. Enfourne pour 25 minutes. Laisse refroidir avant de couper. Bon appétit !
Notes
Si tu aimes le contraste sucré-salé, essaie d'ajouter une pincée de fleur de sel à ta préparation. Un délice !