Burger au steak de quinoa et légumes grillés
Une dégustation de burger pas comme les autres! Un steak de quinoa accompagné de légumes grillés, c'est l'explosion de saveurs assurée!
Equipment
- Râpe Pour gratter les carottes et les transformer en trompettes colorées.
- Poêle Pour faire griller le steak de quinoa et les légumes avec panache.
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Quinoa La star de la recette, choisis-le bio pour plus de pep's!
- 2 pièces Carottes Pour apporter une touche de croquant et de couleur à ton burger.
- 2 pièces Courgettes Pour un max de saveur et de tendresse dans ton burger.
- 4 pièces Pains à burger Choisis-les complets pour un burger 100% healthy.
Instructions
Préparation
- Commence par cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Laisse-le refroidir, puis forme des steaks.
- Râpe les carottes et les courgettes, puis fais-les griller dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
- Fais griller les steaks de quinoa dans la même poêle, puis assemble ton burger avec les légumes grillés. Ajoute une touche de sauce si tu le souhaites, et voilà! Tu peux déguster ton burger au steak de quinoa et légumes grillés.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, tu peux ajouter une tranche de fromage sur ton steak de quinoa pendant la cuisson. Et si tu aimes le croquant, ajoute quelques graines de sésame sur le dessus de ton burger!