Crêpes à la farine de châtaigne
Des crêpes à la farine de châtaigne, c'est la folie de l'automne dans ta cuisine! Croustillantes, savoureuses et parfaites pour le goûter ou le brunch.
Equipment
- Bol Pour mélanger tout ça en mode potion magique!
- Poêle à crêpes Pour cuire ces merveilles comme un vrai chef breton!
- Fouet Pour battre la pâte comme un pro!
Ingrédients
Ingrédients
- 250 g Farine de châtaigne Pour le petit goût d'automne dans ta crêpe!
- 4 pièces Oeufs Pour lier le tout ensemble, comme une belle amitié!
- 500 ml Lait Pour rendre la pâte bien lisse et savoureuse.
- 50 g Sucre Pour apporter la juste dose de douceur!
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélange la farine de châtaigne et le sucre. Ensuite, ajoute les œufs et commence à mélanger en douceur.
- Ajoute le lait petit à petit tout en continuant à mélanger. Assure-toi que la pâte soit bien lisse, sans grumeaux.
- Fais chauffer ta poêle à crêpes, et c'est parti pour la cuisson! N'oublie pas de faire sauter les crêpes, c'est la partie la plus fun!
Notes
Pour un petit twist, ajoute une pincée de cannelle dans ta pâte! Tu peux aussi servir ces crêpes avec du miel, de la confiture ou une belle boule de glace vanille.