cupcake fraise
Un cupcake à la fraise délicieusement moelleux et fruité, pour une pause sucrée pleine de plaisir !
Equipment
- Four Préchauffer à 180°C
- Moule à cupcakes Pour donner la forme parfaite à tes cupcakes
Ingrédients
Pâte à cupcake
- 200 g Farine Pour la base de la pâte
- 150 g Sucre Pour apporter la douceur nécessaire
- 3 pièces Oeufs Pour lier la pâte
- 100 g Beurre Pour une pâte bien moelleuse
Garniture
- 250 g Fraises Pour la garniture fruitée
- 50 g Sucre Pour la douceur de la garniture
Instructions
Préparation de la pâte à cupcake
- Mélange la farine, le sucre, les oeufs et le beurre pour obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans les moules à cupcakes, jusqu'à mi-hauteur.
Préparation de la garniture
- Mixe les fraises avec le sucre pour obtenir une compote épaisse.
- Verse cette garniture sur la pâte dans les moules, en laissant un peu de place pour que la pâte puisse gonfler.
Cuisson
- Enfourne à 180°C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient dorés et moelleux.
- Laisse refroidir avant de déguster, pour que la garniture se fige un peu et devienne plus gourmande.
Notes
Pour encore plus de gourmandise, tu peux ajouter un peu de chantilly sur le dessus de tes cupcakes juste avant de servir !