Donuts au glaçage framboise et perles de sucre
Craque pour cette recette de donuts gourmands au glaçage framboise et perles de sucre. Une explosion de saveurs sucrées qui te feront fondre de plaisir !
Equipment
- Friteuse Pour frire les donuts
- Fourchette Pour mélanger le glaçage
- Bol Pour préparer le glaçage
Ingrédients
Pâte à donuts
- 500 g Farine
- 100 g Sucre
- 200 ml Lait
- 15 g Levure
Glaçage et finition
- 200 g Sucre glace
- 50 ml Jus de framboise
- 50 g Perles de sucre
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le lait et la levure pour obtenir une pâte homogène.
- Forme des boules de pâte et fais un trou au centre pour obtenir la forme des donuts. Laisse reposer pendant 15 minutes.
Cuisson des donuts
- Fais chauffer la friteuse à 180°C et plonge les donuts pour les faire dorer de chaque côté.
- Une fois cuits, égoutte les donuts sur du papier absorbant.
Préparation du glaçage et finition
- Dans un bol, mélange le sucre glace avec le jus de framboise pour obtenir un glaçage lisse.
- Trempe le dessus des donuts dans le glaçage puis saupoudre de perles de sucre.
Notes
Attends que les donuts refroidissent un peu avant de dévorer. Bonne dégustation !