Galettes de brocoli au parmesan
Rien de tel qu'une poignée de Galettes de brocoli au parmesan pour faire danser tes papilles. Allez, à tes fourneaux !
Equipment
- Râpe Pour gratter le parmesan comme un champion de curling !
- Poêle Pour dorer ces galettes comme un Picasso culinaire !
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Brocoli Vert, frais et croquant, comme un Hulk miniature !
- 100 g Parmesan Râpé pour plus de fun et d'arôme !
- 2 pièces Oeufs Le ciment de cette construction gastronomique !
- 60 g Chapelure Pour une texture crousti-moelleuse à tomber par terre !
Instructions
Étapes
- Rince le brocoli à l'eau claire et râpe-le. C'est parti pour le show de Hulk !
- Dans un saladier, mélange le brocoli râpé, les œufs, le parmesan et la chapelure. C'est le moment de mettre la main à la pâte !
- Forme des petites galettes avec la préparation. Pas besoin d'être parfait, c'est homemade baby !
- Fais chauffer la poêle avec un filet d'huile et fais dorer les galettes de chaque côté. Attention, ça sent super bon !
Notes
Pour donner un coup de pep's à ces galettes, n'hésite pas à ajouter un peu d'ail haché ou du piment d'Espelette. Et bon appétit bien sûr !