Quiche sans pâte aux légumes
Un festival pour les papilles avec cette quiche sans pâte aux légumes à faire rougir les carottes !
Equipment
- Râpe Pour faire pleuvoir des gruyère sur notre quiche.
- Poêle Pour faire pétiller nos légumes à la perfection.
Ingrédients
Pour la quiche
- 4 pièces Oeufs Les stars du show, sans eux, pas de quiche !
- 200 ml Crème fraîche Pour la touche de douceur.
- 100 g Gruyère râpé Pour une pluie de fromage fondant.
- 200 g Légumes variés Les invités surprises de notre quiche.
- à volonté Sel et poivre Pour réveiller les saveurs.
Instructions
Préparation de la quiche
- Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, fais revenir les légumes dans la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Dans un saladier, bats les œufs en omelette, ajoute la crème fraîche, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Incorpore ensuite les légumes cuits.
- Verse le tout dans un moule à quiche et enfourne pour 30 minutes. Et voilà, ta quiche sans pâte aux légumes est prête à régaler les papilles !
Notes
Pour plus de gourmandise, tu peux ajouter des lardons ou du saumon fumé à la préparation. Si tu n'as pas de crème fraîche, du fromage blanc fera l'affaire !