Tacos de poisson pané et salsa fraîche
Une explosion de saveurs qui va faire danser tes papilles avec ces Tacos de poisson pané et une salsa fraîche super pétillante. Allez, on s'éclate en cuisine !
Equipment
- Râpe Pour jouer les Picasso de la carotte dans ta salsa
- Poêle Pour dorer tes filets de poisson comme un vrai chef
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Filets de poisson blanc Pour faire le plein de bonnes protéines
- 8 pièces Tortillas de blé Parce que c'est quand même la base des tacos !
- 200 g Tomates cerises Pour faire rougir de plaisir ta salsa
- 2 pièces Carottes Pour apporter de la couleur et du croquant à ta salsa
Instructions
Instructions
- Commence par râper tes carottes et coupe tes tomates cerises en deux. Mélange-les dans un bol avec un peu de jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre pour réaliser ta salsa fraîche.
- Ensuite, pane tes filets de poisson en les passant dans de la farine, des œufs battus et de la chapelure. Fais-les revenir dans ta poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Il ne te reste plus qu'à garnir tes tortillas avec ton poisson pané et ta salsa fraîche. Et voilà, tes tacos sont prêts à être dévorés !
Notes
N'hésite pas à ajouter un peu de piment dans ta salsa si tu aimes quand ça pique ! Et pour encore plus de fraîcheur, tu peux ajouter quelques feuilles de coriandre. Bonne dégustation !