Velouté de courge butternut et coco
Un velouté de courge butternut et coco qui te fera danser la samba dans ta cuisine !
Equipment
- Mixeur Pour mélanger tout ça en un velouté doux et onctueux !
- Casserole Pour cuire notre belle courge butternut
Ingrédients
Ingrédients
- 1 pièce Courge butternut La star de notre show !
- 400 ml Lait de coco Pour apporter une touche d'exotisme à notre velouté
- 500 ml Bouillon de légumes Pour donner du goût à notre velouté
Instructions
Instructions
- Pele et coupe la courge en cubes.
- Fais cuire la courge avec le bouillon de légumes dans la casserole jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
- Ajoute le lait de coco, mixe le tout et c'est prêt !
Notes
N'hésite pas à ajouter un peu de crème fraîche pour encore plus d'onctuosité !