Velouté de petits pois à la menthe
Un velouté de petits pois à la menthe, une symphonie de saveurs qui fait twister tes papilles !
Equipment
- Mixeur Pour transformer les petits pois en purée onctueuse
- Casserole Pour cuire tout ce petit monde
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Petits pois Choisis-les bien verts et frais
- 4 brins Menthe Pour le goût frais et punchy
Instructions
Instructions
- Mets les petits pois et la menthe dans la casserole, couvre d'eau et laisse cuire pendant 30 minutes à feu moyen.
- Une fois cuits, mixe le tout pour obtenir une purée onctueuse. Et voilà, ton velouté de petits pois à la menthe est prêt à être dégusté !
Notes
Pour une touche encore plus fraîche, tu peux ajouter un filet de jus de citron à ton velouté !