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recette Donuts au chocolat blanc et myrtilles

Donuts au chocolat blanc et myrtilles

Une délicieuse recette de Donuts au chocolat blanc et myrtilles, croustillante et gourmande !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 4
Calories 600 kcal

Equipment

  • Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
  • Friteuse Pour frire les donuts

Ingrédients
  

Pâte à donuts

  • 350 g Farine Tamisée
  • 70 g Sucre
  • 150 ml Lait
  • 15 g Levure De boulanger
  • 2 pièces Oeufs
  • 60 g Beurre Fondu

Garniture

  • 200 g Chocolat blanc De qualité
  • 200 g Myrtilles Fraîches

Instructions
 

Préparation de la pâte à donuts

  • Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le lait, la levure, les oeufs et le beurre fondu.
  • Pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique. Laisse reposer pendant 2 heures.

Cuisson des donuts

  • Forme des petits disques avec la pâte et fais un trou au centre. Fais frire dans la friteuse chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Egoutte les donuts et laisse-les refroidir sur du papier absorbant.

Garniture

  • Fais fondre le chocolat blanc au bain-marie. Trempe les donuts dans le chocolat et décore avec les myrtilles.

Notes

Laisse refroidir un peu avant de croquer, et régale-toi !
Keyword Fruité, Fun, Gourmand