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Donuts au chocolat blanc et myrtilles
Une délicieuse recette de Donuts au chocolat blanc et myrtilles, croustillante et gourmande !
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
45
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
Américaine
Portions
4
Calories
600
kcal
Equipment
Fouet
Pour mélanger la pâte énergiquement
Friteuse
Pour frire les donuts
Ingrédients
Pâte à donuts
350
g
Farine
Tamisée
70
g
Sucre
150
ml
Lait
15
g
Levure
De boulanger
2
pièces
Oeufs
60
g
Beurre
Fondu
Garniture
200
g
Chocolat blanc
De qualité
200
g
Myrtilles
Fraîches
Instructions
Préparation de la pâte à donuts
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le lait, la levure, les oeufs et le beurre fondu.
Pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique. Laisse reposer pendant 2 heures.
Cuisson des donuts
Forme des petits disques avec la pâte et fais un trou au centre. Fais frire dans la friteuse chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Egoutte les donuts et laisse-les refroidir sur du papier absorbant.
Garniture
Fais fondre le chocolat blanc au bain-marie. Trempe les donuts dans le chocolat et décore avec les myrtilles.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de croquer, et régale-toi !
Keyword
Fruité, Fun, Gourmand