Donuts au chocolat triple couche
On va te montrer comment réaliser une délicieuse recette de Donuts au chocolat triple couche, croustillante et gourmande à souhait !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte avec entrain
- Poêle Pour cuire les donuts à la perfection
Ingrédients
Pâte à donuts
- 250 g Farine Tamisée, pour une pâte légère
- 125 g Beurre Demi-sel, pour une touche savoureuse
- 50 ml Eau Très froide, pour une pâte bien homogène
Glaçage au chocolat
- 200 g Chocolat noir Pour un glaçage gourmand
- 100 ml Crème fraîche Pour un glaçage onctueux
Instructions
Préparation de la pâte
- Mélange la farine et le beurre, puis ajoute l'eau froide.
- Forme une boule et laisse reposer 15 minutes.
Préparation du glaçage
- Fais fondre le chocolat avec la crème fraîche dans une casserole.
- Laisse refroidir le mélange.
Cuisson des donuts
- Étale la pâte et découpe des cercles à l'emporte-pièce.
- Fais cuire les donuts dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisse refroidir les donuts et recouvre-les de glaçage au chocolat.
Notes
Laisse les donuts refroidir avant de les dévorer !