Fruité acidulé groseille-cassis-pomme
Un délice à la fois frais et gourmand, ce Fruité acidulé groseille-cassis-pomme ravira tes papilles !
Equipment
- Mixeur Pour bien mixer les fruits
- Casserole Pour cuire doucement le mélange
Ingrédients
Fruits
- 200 g Groseilles Rouges et juteuses
- 200 g Cassis Bien mûrs
- 2 pièces Pommes Idéalement des reinettes
Sucre
- 150 g Sucre Pour adoucir l'acidité
Instructions
Préparation des fruits
- Lave bien tes fruits, égrène les groseilles, épluche et coupe les pommes en quartiers.
- Mixe le tout pour obtenir une purée de fruits.
Cuisson
- Dans la casserole, mélange la purée de fruits et le sucre.
- Porte à ébullition puis laisse mijoter 30 minutes à feu doux.
Notes
Si tu préfères une texture plus épaisse, tu peux ajouter un peu d'agar-agar en fin de cuisson.