Gâteau sans levure
Un gâteau moelleux sans levure, c'est possible et c'est délicieux !
Equipment
- Moule à gâteau Pour donner une forme stylée à ton gâteau
- Fouet Pour transformer les œufs en mousse
Ingrédients
- 200 g Farine La base de tout bon gâteau
- 3 pièces Œufs Le liant secret
- 100 g Sucre Pour la petite touche sucrée
- 100 g Beurre Pour la douceur
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C (th.6).
- Beurre et farine le moule à gâteau.
- Dans un saladier, bats les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute la farine et le beurre fondu, puis mélange le tout.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 30 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un gâteau plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat dans la pâte avant de la verser dans le moule. Bonne dégustation !