Mousse au chocolat
Une mousse au chocolat délicieuse, aérienne et chocolatée à souhait. Un vrai nuage de douceur qui te fera fondre de plaisir!
Equipment
- 1 Bol Pour faire fondre le chocolat comme un chef
Ingrédients
- 200 g Chocolat noir Choisis un chocolat de bonne qualité
- 4 Oeufs Les jaunes et les blancs seront séparés
Instructions
- Fais fondre le chocolat dans un bol.
- Sépare les jaunes d'oeufs des blancs. Ajoute les jaunes au chocolat fondu.
- Monte les blancs en neige et incorpore-les délicatement au mélange chocolat-jaunes d'oeufs.
- Laisse reposer au frigo pendant au moins 2 heures.
Notes
N'hésite pas à ajouter une pincée de fleur de sel dans le chocolat fondu pour une note gourmande supplémentaire!