Invendus alimentaires salariés, dons aux associations, produits concernés et bons réflexes anti gaspi avant de récupérer ou jeter.
Invendus alimentaires salariés, ce qui peut changer au printemps 2026
Reste dans le coup avec les dernières tendances food, astuces malignes et actus gourmandes pour pimper ta cuisine au quotidien. À toi de jouer !
Actualité
Rayon anti gaspi date courte, bon plan ou vrai calcul
Rayon anti gaspi, date courte, DLC ou DDM. Vérifie prix au kilo, conservation et ticket avant de remplir ton panier sans vrai bon plan.
Date de péremption dépassée, tu gardes ou tu jettes
Une date de péremption dépassée sur des pâtes, du riz, une conserve ou un yaourt. Trie DLC et DDM sans gaspiller ni prendre de risque.
Rappel café moulu Ethiopie Monoprix Gourmet 250 g lot A22B
Le café moulu Ethiopie 250 g Monoprix Gourmet lot A22B est rappelé pour présence d’ochratoxine A. Vérifie la DDM 22 janvier 2028.
Rappel crème de pistache Gourmet Çelebi à vérifier vite
Un rappel vise la crème de pistache Gourmet Çelebi 200 g avec DLC 23/12/2026 et lot 2162 en raison d’une présence possible de Salmonella.
Rappel compote Lidl : les gourdes BIO à ne plus consommer
Rappel compote Lidl : vérifie les gourdes BIO Les Vergers Gourmands Pomme Banane et Pomme Fraise vendues chez Lidl. Lots, GTIN, DDM et remboursement.
Vitrine réfrigérée : Comment l’entretenir efficacement ?
Préserver l’éclat et la performance d’une vitrine réfrigérée est un impératif pour tout professionnel soucieux de la qualité de ses produits et de l’expérience client. …
Feu de friteuse / feu d’huile en cuisine, les gestes qui évitent le drame
Quand l’huile prend feu, ça grimpe vite. Ton objectif, couper la chaleur, étouffer, sortir si tu ne maîtrises pas. Retiens ça, jamais d’eau sur un …
Améliorer la visibilité d’un restaurant sur Google
Pour un restaurateur, sortir de l’ombre digitale, c’est vital ! Aujourd’hui, quand un futur client a faim, il demande à Google plutôt qu’à un annuaire …
Vers quoi se dirige l’énergie en France dans les 10 années qui arrivent
Tu cuisines, tu fais attention aux portions, tu récupères les restes… et pendant ce temps, l’énergie change de visage. Dans la décennie qui arrive, la …