Question 1

Quelle température viser dans le frigo pendant une canicule ?

Accepted Answer

Vise une zone froide entre 0 et 4 °C. Un petit thermomètre de frigo aide beaucoup, surtout si ton appareil est ancien ou très rempli.

Question 2

Faut-il jeter tous les aliments si le frigo a chauffé ?

Accepted Answer

Non. Tu jettes d’abord les aliments très fragiles devenus tièdes, les produits avec une DLC courte douteuse, les emballages gonflés et les restes qui ont trop attendu.

Question 3

Combien de temps un plat maison peut attendre avant le frigo ?

Accepted Answer

Ne le laisse pas traîner plus de deux heures à température ambiante. Quand il fait très chaud, refroidis en petites portions puis mets au frais dès que possible.

Question 4

Un sac isotherme sert vraiment pour les courses ?

Accepted Answer

Oui, surtout pour viande, poisson, produits laitiers, plats traiteur et surgelés. Il réduit le temps hors froid et te laisse une marge au retour.

chaîne du froid

Température frigo en canicule les aliments à garder ou jeter