Génial gâteau flocon d’avoine banane yaourt à dévorer !

Les racines savoureuses d’un délice moelleux

La recette en question puise ses origines dans le besoin de cuisiner malin avec des ingrédients simples et sains.

C’est en observant les petits déjeuners équilibrés pris par de nombreux sportifs que cette petite merveille a vu le jour.

Le mélange flocon d’avoine et banane, c’est une combinaison qui crie « énergie ! ».

Les flocons d’avoine, superstars des petits déjeuners, ont été adoptés par diverses cultures, notamment en Écosse et dans d’autres coins du globe, en raison de leurs bienfaits nutritionnels.

Quant à la banane, elle a toujours été l’alliée des gourmands.

Cette recette a donc émergé comme une fusion de saveurs et de textures, parfaite pour démarrer la journée du bon pied.

Ajoute un peu de yaourt et tu obtiens un mélange crémeux qui enchanterait n’importe quel palais.

Tout cela dans un esprit de gourmandise et de santé, tout en restant accessible à tous.

FORMEGOLOSE, Moule à cake lisse Ø 28 cm, Acier avec revêtement antiadhésif, Noir

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Gâteau flocon d'avoine, banane et yaourt

Un gâteau tout doux qui te fera danser la macarena !

5 de 1 évaluation

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 4

Calories 250 kcal

Equipment

• Moule à cake Pour donner à ton gâteau une forme de star
• Four Pour dorer ton gâteau à la perfection, comme toi au soleil

Ingrédients

  

Ingrédients de la recette

• 150 g Flocons d'avoine Pour le côté croustillant qui te rappellera la plage
• 2 pièces Bananes Elles vont donner du pep's à ton gâteau
• 1 pot Yaourt nature Pour lier le tout et ajouter une pointe de douceur

Instructions

 

Instructions pour le gâteau flocon d'avoine, banane et yaourt

• Allume ton four à 180°C (th.6) pour le préchauffer, il va être chaud bouillant !
• Dans un saladier, mélange les flocons d'avoine avec le yaourt et les bananes écrasées.
• Verse ta préparation dans le moule à cake et enfourne pour 30 minutes. C'est parti pour un voyage au centre du four !

Video

Notes

Si tu veux encore plus de fun, tu peux ajouter des pépites de chocolat dans ta préparation. Et pour le côté healthy, pense à utiliser un yaourt sans sucre ajouté !

Keyword Facile, Rapide, Végétarien

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Prépare ta recette gourmande

• 🥣 Prends 2 bananes bien mûres, tu sais, celles qui ont des petits points marron, c’est le secret de la douceur !
• ⚖️ Ajoute 1 tasse de flocons d’avoine – ces petits champions de l’énergie, parfaits pour bien commencer la journée !
• 🥄 Écrase les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée bien lisse. Plus c’est crémeux, mieux c’est !
• 🍳 Incorpore 2 œufs dans la purée de banane. Ça apporte du moelleux et plein de protéines pour ton petit déj’ !
• 🌿 Une pincée de cannelle pour le peps et l’originalité. Cette épice a une histoire qui remonte à l’Égypte antique. Un vrai voyage dans le temps à chaque bouchée !
• 💧 Ajoute un peu de lait (vache, amande, soja – choisis ton préféré !) pour que la pâte soit onctueuse.
• 🔥 Préchauffe une poêle antiadhésive sur feu moyen. Pas trop chaud, on veut que ça cuise, pas que ça brûle !
• 🥞 Verse une petite louche de la préparation dans la poêle. Admire le bouillonnement, ça fait du bien au moral !
• ⏲️ Laisse cuire quelques minutes jusqu’à ce que tu vois des petites bulles à la surface. C’est signe que ça commence à dorer !
• 🔄 Retourne la crêpe avec une spatule et fais cuire encore un peu. On veut que les deux faces soient dorées à la perfection !
• 🍽️ Répète jusqu’à épuisement de la pâte. Ta pile de pancakes s’agrandit, c’est le moment de sortir le sirop d’érable ou le miel !
• 🍓 Garnis avec des fruits frais, des noix ou un peu de yaourt, ce sera la touche finale qui déchire !

Des mariages gourmands pour pimper ta création

Accompagne ton chef-d’œuvre de toppings qui vont faire exploser les saveurs ! Des fruits frais comme des framboises ou des myrtilles, c’est la touche vitaminée qui va réveiller tes papilles. Si tu veux jouer la carte du croquant, des noix ou des amandes effilées viennent ajouter de la texture. Un petit filet de miel ou de sirop d’érable par-dessus, et là, tu es en mode dessert de chef étoilé ! Pense aussi au yaourt crémeux pour une touche de douceur et une belle présentation. Et si tu veux vraiment épater la galerie, un coulis de fruits rouges ou de chocolat, c’est le jackpot !

Pour un côté encore plus original, tu peux même préparer une petite compote de pomme ou de poire à côté. Ça donne une ambiance cocooning et réconfortante. Et si tu es dans le mood salé, vas pour une tartinade de fromage frais avec des herbes.

Les secrets de pros pour un succès garanti

L’astuce numéro un, c’est de ne pas trop cuire la préparation dans la poêle. Si tu veux des crêpes bien moelleuses, reste à l’écoute et fais attention aux petites bulles qui se forment à la surface. Ça veut dire qu’il est presque temps de les retourner. Laisse-les dorer juste ce qu’il faut pour qu’elles soient dorées sans être sèches.

En ce qui concerne la consistance de la pâte, n’hésite pas à jouer avec le lait suivant la texture que tu souhaites obtenir. Plus la pâte est fluide, plus tes crêpes seront légères. Ne sous-estime pas non plus le pouvoir de la cannelle : une pincée peut vraiment booster le goût et apporter une chaleur réconfortante.

Et si tu es en mode performance, prévois une petite astuce avec des bananas qui commencent à s’ennuyer dans le panier à fruits. Elles sont parfaites pour donner ce goût sucré sans rajouter trop de sucre. En plus, tout en utilisant ces bons produits, tu fais un geste pour la planète. Chaque détail compte, alors mets-y ton empreinte personnelle et amuse-toi avec les garnitures pour en faire un plat à ton image.

Pourquoi ton gâteau flocon d’avoine banane yaourt va te faire aimer le healthy