Mets ta touche perso sur cette recette de donuts au glaçage orange et zestes confits

Le moment parfait pour se régaler avec une douceur sucrée pleine de peps

C’est simple, ces petites merveilles sucrées sont idéales à tout moment de la journée ! Que ce soit pour un petit déjeuner qui claque, un goûter entre amis ou même en dessert après un bon repas, ces douceurs ne manqueront pas de faire briller les yeux des gourmands. Avec leur glaçage orange et les zestes confits, chaque bouchée promet une explosion de saveurs qui va réveiller tes papilles.

C’est d’autant plus vrai quand le soleil pointe le bout de son nez. Avec l’arrivée du printemps, les journées commencent à s’allonger et les envies de douceurs rafraîchissantes se font sentir. Imagine-toi en terrasse, un donut à la main, profitant du beau temps. Rassure-toi, tu as toute la légitimité de te faire plaisir. Et si l’hiver t’a laissé une petite envie de réconfort gourmand, ces douceurs sont là pour chasser les nuages.

Et pour ne pas s’arrêter là, pourquoi ne pas poursuivre cette expérience gourmande avec un délicieux pancakes à la banane ? Leur douceur et leur moelleux se marient à merveille avec les saveurs d’agrumes et de confits. La touche parfaite si tu veux continuer sur ta lancée de gourmandise.

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Donuts au glaçage orange et zestes confits

Une recette fun et gourmande de donuts avec un glaçage à l'orange et des zestes d'orange confits. Un délice !

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Américaine

Portions 6

Calories 400 kcal

Equipment

• Friteuse Pour frire les donuts
• Râpe à zeste Pour râper l'orange

Ingrédients

  

Donuts

• 325 g Farine
• 75 g Sucre
• 8 g Levure
• 150 ml Lait
• 50 g Beurre
• 1 pièce Oeuf
• 1 pincée Sel

Glaçage et zestes confits

• 200 g Sucre glace
• 60 ml Jus d'orange
• 2 cuillères à soupe Zeste d'orange Râpé
• 100 g Sucre Pour confire les zestes

Instructions

 

Préparation des donuts

• Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
• Ajoute le lait, le beurre fondu et l'oeuf. Pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Laisse reposer 1h à température ambiante.
• Puis, forme des donuts et fais-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparation du glaçage et des zestes confits

• Râpe le zeste de l'orange et mélange-le avec le sucre. Laisse confire pendant 15 minutes.
• Mélange le sucre glace avec le jus d'orange pour obtenir un glaçage.
• Une fois les donuts refroidis, trempe-les dans le glaçage et saupoudre de zestes confits.

Notes

Astuce : tu peux rajouter un peu de cannelle dans le glaçage pour une touche épicée !

Keyword Donuts, Gourmand, Orange

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